最近よく耳にする、ビーガン料理。 ビーガンでもヴィーガンでも構わないそうな。 英語のスペルはVeganです ＢＳの番組を見ていたら「ヴィーガン料理レストラン」なるものが登場し、イタリア人男女がワイン片手に洒落乙なディナーを楽しんでいた。 私もイタリ…